Di seguito tutti gli interventi pubblicati sul sito, in ordine cronologico.
 
 

Con una decisione dell'ultimo secondo il w.e. di Pasqua sono stato a Napoli. Qui mi sono lasciato vezzeggiare dall'ultimo friariello che, ormai fuori stagione, sopravviveva pronto al consumo nel freezer di casa di mammà... che dire: imbattibile!

In questa discesa sono poi stato particolarmente felice di aver mangiato tre pizze tutte decenti (da Umberto a Chiaia, da Ettore a Santa Lucia e alla Caraffa in Via Piave). Non ho potuto invece recarmi in pellegrinaggio al Tempio di Via Sersale (da Michele). Rimedierò al più presto.
Una nota sulla piazza de La Caraffa. Tanti anni fa (una decina più o meno), andare a mangiare la pizza alla Caraffa era impresa per pochi sbruffoni, me compreso: l'omonima pizza infatti è un calzone doppio king-size ripieno di parmigiana di melanzane e ricotta e farcito in superficie con pomodoro mozzarella e prosciutto cotto. Considerate le dimensioni e il peso, la pizza La Caraffa viene servita in un doppio piatto, uno classico contenuto all'interno di un maxi piatto in alluminio. E' una pizza-porcata intesa all'uso condiviso, che solo qualche disgraziato come me interpreta invece a proprio ed esclusivo consumo.
Devo dire anche che mentre una decina di anni fa le pizze classiche erano invece quasi immangiabili, ora sono assolutamente sufficienti. Per cui: datevi alla Caraffa, ma se temete di soccombere accontentatevi pure di una discreta margherita.

PS - Lo so che volete la foto de La Caraffa. Eccovi serviti!

Beh, chi sta visitando questo sito dovrebbe essersi accorto della grafica tutta nuova. Ora questo blog è stato inserito all'interno di un sito più completo. La cosa più complicata è stato mantenere il vecchio blog in piedi e integrarlo all'interno del nuovo layout! Beh, tornate a trovarmi!